- Шлунки курячі - 200 Грам
- Печериці - 200 Грам
- Огірки солоні - 2-3 Штук
- Цибулина - 1 Штука
- Майонез - - За смаком
- Сіль, перець - - За смаком
Курячі шлунки гарненько промиваємо, кладемо в каструлю з водою і варимо на повільному вогні півтори години. Готові курячі шлунки нарізаємо соломкою. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Печериці відварити до готовності (5 хвилин у киплячій воді), нарізати на невеликі шматочки. Огірки нарізаємо дрібним кубиком. Змішуємо огірки, печериці, шлунки і цибулю. Солимо, перчимо, заправляємо майонезом - і салат з курячими шлунками готовий!
Кількість порцій: 4