Яблучні маффіни з корицею, фундуком та хрусткою посипкою Ці мафіни привели в захват усіх, кому пощастило їх спробувати. У міру солодкі, з приємним яблучно-коричн смаком, смаженими лісовими горіхами і хрусткої посипкою з вівсяними пластівцями і коричневим цукром.
Особливо смачно подавати з рідким медом, запиваючи ароматним трав'яним чаєм.
Інгредієнти:
Інструкції
- Крок 1 Для приготування тіста для кексів знадобиться цельнозерновая пшеничне борошно, коричневий цукор, молоко, яблука, кориця, фундук, оливкова олія, сіль, кукурудзяний крохмаль і розпушувач.
- Крок 2 Для посипання знадобиться цельнозерновая борошно, вівсяні пластівці, кориця, коричневий цукор, молоко, оливкова олія і сіль.
- Крок 3 Насамперед необхідно приготувати посипання.
Для цього взяти всі інгредієнти і перемішати в мисці. Потім посипання відправити в холодильник по тих пір, поки не буде готове тісто.
- Крок 4 Фундук підсушити на сковороді на повільному вогні помішуючи близько 10 хвилин. Потім зняти з вогню, остудити і зняти лушпиння.
- Крок 5 Потім подрібнити качалкою.
- Крок 6 Яблука очистити і натерти на крупній тертці.
- Крок 7 В окремій мисці змішати терте яблуко з 2 ст. л. цукру, посипати корицею і крохмалем.
- Крок 8 В іншій мисці смешайть оливкова олія, решту цукру для тесту і молоко.
- Крок 9 Борошно перемішати з розпушувачем і поступово частинами додати до молока, олії і цукру.
Все ретельно перемішати.
- Крок 10 Додати горіхи, яблука і перемішати.
- Крок 11 Розігріти духовку до 180 ° C. У форми для мафінів вкладіть паперові формочки, наповніть форми тестом на 3/4.
- Крок 12 Додайте посипання і випікайте 25-30 хвилин.
- Крок 13 Готові маффіни остудити і подавати з медом.