Млинці з шматочками яблук Смачні, солодкі гарбузове млинці з шматочками яблук в тісті і ароматом кориці! Ці млинці гарні без доповнення у вигляді солодкого соусу, так як вони вже самі по собі дуже смачні, ідеальний варіант подачі - просто присипати їх цукровою пудрою! Шматочки яблук в готових млинцях стають м'якими, гарбузове пюре надає їм тонкий, ледь вловимий аромат гарбуза, а кориця вносить особливу пікантну нотку! Пробуйте, рекомендую однозначно!
Інгредієнти:- Гарбузове пюре 4 ст. л.
- Молоко 400 мл
- Яблуко 3 шт.
- Масло вершкове 80 г
- Кориця мелена 0.5 ч. Л.
- Цукор 2.5 ст. л.
- Борошно пшеничне 9 ст. л.
- Сода 0.75 ч. Л.
- Яйця курячі 2 шт.
- Крок 1 Для приготування гарбузово-яблучних млинців з корицею нам знадобиться гарбузове пюре, яблука, цукор, вершкове масло, мелена кориця, пшеничне борошно, молоко, сода, цукор.
- Крок 2 Яйця з'єднуємо з цукром і корицею. Збиваємо віночком до отримання однорідної кремоподібної маси.
- Крок 3 Додаємо гарбузове пюре і розтоплене вершкове масло. Перемішуємо за допомогою віночка.
- Крок 4 Яблука чистимо, видаляємо серцевину і нарізаємо дуже дрібними кубиками (можна натерти на крупній тертці). Всипаємо подрібнені яблука в тісто. Пермешіваем.
- Крок 5 Борошно і соду перемішуємо, всипаємо в тісто. Розмішуємо.
- Крок 6 Вливаємо молоко і назад вимішуємо.
- Крок 7 Тісто має вийде млинцевій консистенції, не густе і не рідке.
- Крок 8 Смажимо млинці з двох сторін звичним способом.
- Крок 9 Подаємо на десерт, щедро посипавши цукровою пудрою!