Домашній апельсиновий квас Прийшла спека і ми все більше шукаємо різні прохолодні напої. Одним з таких напоїв є квас, який заслужено називають традиційним слов'янським напоєм. Квас буває хлібний, окрошка, фруктовий, ягідний, молочний, медовий. Квас легко готується як в промислових, так і в домашніх умовах. І в приготуванні в домашніх умовах найчастіше використовують дріжджі або сухарі і цукор, а для додання різних смакових відтінків додають м'яту, ягоди, фрукти, родзинки і багато іншого. Як варіант, я пропоную вам приготувати домашній квас на апельсинах.
Інгредієнти:- Апельсин 1 шт.
- Вода кип'ячена 3 л
- Цукор 300 г
- Дріжджі сухі 12 г
- Крок 1 Для приготування квасу на апельсинах візьмемо апельсин, кип'ячену воду, цукор, дріжджі сухі.
- Крок 2 Апельсин обдаємо окропом і ріжемо на дольки.
- Крок 3 Розміщуємо в трилітрову банку.
- Крок 4 Туди ж всипаємо цукор і дріжджі.
- Крок 5 Наливаємо воду і перемішуємо.
- Крок 6 Накриваємо щільною тканиною і залишаємо на добу в теплому місці.
- Крок 7 Через добу квас проціджуємо і охолоджуємо в холодильнику.
- Крок 8 Наш квас на апельсинах готовий!