Лікувальний квас Цілющі властивості рослин можна використовувати і в приготуванні квасу. Квас, настояний на лікарських травах, набагато корисніше трав'яного відвару. Кваси, приготовані на основі шавлії, конвалії володіють цілющим властивістю: покращує роботу серця, стимулює підшлункову залозу. Квас з шавлії є особливо цінним для здоров'я людини, і пити його рекомендують протягом цілого року, не тільки в літній період. Будьте здорові!
Інгредієнти:- Вода 3 л
- Шавлія сухий 25 г
- Цукор 1 ст.
- Сметана 10 г
- Крок 1 Щоб приготувати квас, потрібно взяти 3 літри холодної відфільтрованої води (можна з джерела), сушену траву шавлії (аптечного), склянка цукру, чайну ложку сметани (домашньої).
- Крок 2 Траву шавлії помістити в марлевий мішок, туди ж вкласти вантаж, щоб мішок не спливав.
- Крок 3 У трилітрову банку з водою засипати цукор, опустити на дно мішок з травою і вантажем, щоб він не спливав, додати чайну ложку сметани. Все перемішати. Шийка банки накрити тришарової марлею, закріпити гумкою. Поставити в тепле темне місце.
- Крок 4 Через 10 днів квас готовий. Протягом 3 місяців він не втрачає своїх якостей. Пити можна по 1 склянці на день за 20-30 хвилин до їжі. Відлив готовий квас, можна долити свіжу воду і додати цукор з розрахунку 1 чайна ложка на склянку води.