- Листкове тісто - 400 Грам
- Картопля - 500 Грам
- Спаржа консервована - 400 Грам
- Вершкове масло - 100 Грам
- Сир тертий - 200 Грам
- Яйця - 3 Штуки
- Вершки жирні - 280 мілілітрів
- Сіль, перець - - За смаком
Для початку займемося картопляною начинкою. Картоплю відварити до готовності, розім'яти в пюре, додати тертий сир, а також суміш з яєць і вершків. Солимо і перемішуємо. Розкачуємо листкове тісто, викладаємо у форму для випікання, змащену вершковим маслом. Випікаємо 15 хвилин при 190 градусах (без начинки). Дістаємо тісто, викладаємо на нього картопляну начинку, а поверх викладаємо консервовану спаржу. Повертаємо в духовку і випікаємо ще 15 хвилин. Готово! :)
Кількість порцій: 4-6