Сморчки запечені під сиром із картоплею

Інгредієнти:

  • Сморчки - 1 Кілограм (В сирому вигляді, прямо з лісу)
  • Картопля - 6-8 Штук (Середнього розміру)
  • Сир - 150 Грам
  • Сметана - 2 Ст. ложки
  • Майонез - 4 Ст. ложки
Інструкції

Гриби замочити у воді на 15 хвилин, щоб змився пісок і вилізли равлики, які часто не помітні. Міняємо воду, варимо гриби 15 хвилин, зливаємо воду і варимо ще 15 хвилин.

Воду злити, гриби віджати від води. Гриби порізати на маленькі шматочки, картоплю порізати кружальцями і викласти все це на деко.

Картоплю злегка посипати приправою для картоплі або курячим бульйоном.

Сир натерти, змішати зі сметаною і майонезом. Намазати цією масою зверху наші грибочки і картоплю.

Запікати в духовці 30-40 хвилин (до золотистої скоринки) при температурі 180 градусів.

Кількість порцій: 3


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сморчки запечені під сиром із картоплею