Копитко

Картопля очистіть, після чого натріть його на тертці. Додайте до отриманої маси сіль, соду і борошно. Замісити тісто, яке слід розкачати тонким шаром і нарізати невеликими прямокутниками (4х2 см). Покладіть отримані заготовки на деко і випікайте в духовці до готовності. Шпик ріжеться невеликими кубиками, до нього додається цибуля, який був попередньо нашаткувати і обидва інгредієнти смажаться до золотистого кольору. опустіть Копитко на 3-5 хвилин у воду перед тим, як подати їх до столу. Відкладіть і дайте стекти зайвої рідини, після чого змішайте з засмажкою і страва готова.

Кількість порцій: 6