Інгредієнти:
Інструкції
Видавіть, процідіть помідори над каструлею. Додайте 1/2 склянки цибулі, часник і 2 столові ложки оливкової олії.
Покладіть вичавлені помідори і Парміджано Реджано. Додайте орегано, базилік і лаврові листочки.
Налийте в соус половину заготовленого для приготування вина. Додайте трохи томатного соку.
Варіть соус 20-30 хвилин. Приберіть лавровий лист і шкірку використовуючи дерев'яну лопатку.
Змішайте соус в блендері до однорідної маси.
Готуємо тісто для основи. Виливаємо теплу воду і дріжджі в змішувач. Додаємо 2 склянки борошна і сіль.
Змішуємо тісто протягом 10 хвилин. Помастіть тісто маслом і накрийте тканиною. Розділіть тісто на дві кулі.
Розкачайте тісто і покладіть на деко. Видаляємо шкірку з ковбаси.
Надломлюються ковбасу невеликими шматками. Укладаємо Песто на корж тонким шаром.
Укладаємо шар з томатного соусу і сиру.
Додаємо шматочки ковбаси. Посипаємо Парміджано Реджано тонким шаром.
Випікаємо при температурі 450 F протягом 15-17 хвилин. Піца готова. Смачного!
Кількість порцій: 5