Інгредієнти:
Інструкції
Приготування: Видалити кірку з хліба і замочити хліб у молоці. Пропущене через м'ясорубку м'ясо змішати з віджатим хлібом і ще раз пропустити через м'ясорубку.
Посолити і перемішати, поступово додаючи холодну воду. З отриманої маси сформувати котлети, викласти їх в пароварку, накрити кришкою і готувати 15-20 хвилин при слабкому кипінні.
Кількість порцій: 3-4