Інгредієнти:
Інструкції
Рецепт капустяного котлет дуже стане в нагоді тим, хто дотримується посту. Приготування: Розрізати капусту на 4 частини, викласти в каструлю, залити холодною водою, посолити і варити протягом 8-10 хвилин.
Злити воду, відкинути капусту на друшляк. Пропустити капусту через м'ясорубку і віджати зайву рідину.
Дрібно натерти цибулину, пропустити часник через прес. Подрібнити кріп.
Змішати капусту, цибулю, часник і кріп. Додати сіль і спеції за смаком. Перемішати з борошном і манною крупою.
Сформувати з отриманої маси котлети. Обваляти котлети в панірувальних сухарях і обсмажити в олії до хрусткої скоринки.
Кількість порцій: 4