- коробка (250 г) суміші для шоколадного тіста - 1 Штука
- горіхів пекан - 1 Чашка
- згущеного молока - 1 Чашка
- вершкового масла - 1/2 Чашки
- карамельок - 60 Штук
- шоколадних чіпсів - 1/3 Чашки
- цукрової пудри - 1/4 склянки
1. Розігріти духовку до 160 градусів. У великій мисці змішати разом суміш для шоколадного тесту, рубані горіхи пекан, 1/3 чашки згущеного молока і розтоплене вершкове масло. Суміш повинна вийти дуже густий. 2. Викласти половину суміші в добре змащену маслом квадратну форму для пирога. Випікати протягом 8-10 хвилин. Прибрати з духовки і відкласти в сторону. 3. У пароварці (або в каструлі, встановленої над іншою каструлею з киплячою водою) розтопити карамельки з додатковою 1/2 чашки згущеного молока. 4. Вилити суміш поверх приготованого пирога. Посипати шоколадними чіпсами рівномірно. 5. Викласти тісто на робочій поверхні. Сформувати квадрат і викласти поверх приготованого пирога, залитого карамеллю. Випікати протягом 20-25 хвилин. Витягти з форми і дати охолонути до кімнатної температури, потім накрити і поставити в холодильник на кілька годин. 6. Перед подачею посипати пиріг цукровою пудрою. Нарізати на 9 або 12 квадратів і подавати.
Кількість порцій: 12