Ожиновий пиріг з горіхами

Інгредієнти:
  • горіхів пекан - 1/2 Чашки (посипання)
  • коричневого цукру - 1/3 Чашки (посипання)
  • борошна - 1/4 Чашки (посипання)
  • охолодженого вершкового масла - 2 Ст. ложки (посипання)
  • охолодженого вершкового масла - 1/2 Чашки (плюс масло для форми)
  • борошна - 2 Чашки
  • розпушувача - 2 чайні ложки
  • солі - 1 Чайна ложка
  • меленої кориці - 1/2 чайної ложки
  • яйця - 2 Штуки (великих)
  • молока - 1 Чашка
  • екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
  • свіжої ожиною - 450 Грам (близько 3 1/2 чашки)
Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Приготувати посипання для пирога. Для цього помістити в чашу кухонного комбайна горіхи пекан, коричневий цукор, борошно і охолоджене вершкове масло. Перемішати до консистенції крихт. Перекласти посипання в миску і залишити в сторону. 2. Приготувати пиріг. Змастити вершковим маслом квадратну форму розміром 16 см. У кухонному комбайні перемішати разом охолоджене вершкове масло, борошно, цукор, розпушувач, сіль і мелену корицю, поки не вийде розсипчаста маса. 3. У великій мисці збити разом яйця, молоко і ванільний екстракт. 4. Додати борошняну суміш і перемішати до отримання однорідної консистенції. 5. Вилити тісто в підготовлену форму. Викласти зверху ягоди ожини. 6. Посипати горіховою посипкою. 7. Запікати пиріг, поки зубочистка, вставлена в центр пирога, не буде виходити чистою, від 55 до 60 хвилин. Дати пирога охолонути у формі перед подачею на стіл.

Кількість порцій: 10


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Ожиновий пиріг з горіхами