- Какао-порошок - 8 Ст. ложок (5 ложок в тісто, 3 ложки - в крем)
- Борошно - 1,5 склянки
- Цукор - 1 Стакан
- Яйця - 6 Штук
- Темний шоколад - 100 Грам
- Вершкове масло - 100 Грам
- Згущене молоко - 200 Грам
Збити яйця з цукром в густу піну, поступово ввести муку змішану з какао, перемішати і вилити отриману масу в змащену маслом форму для запікання. Запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 25 хв. Для приготування крему збити вершкове масло, згущене молоко і какао. Готовий бісквіт нарізати квадратами (або будь ін. Форми). Два квадрата змастити кремом і укласти один на інший. Готове тістечко полити розтопленим шоколадом. Зверху модно прикрасити тертим шоколадом або посипати горішками.
Кількість порцій: 4-6