Інгредієнти:
Інструкції
Спочатку готуємо рідке тісто. Для цього яйце взобьем з цукром і поступово вмішати муку.
Тісто має вийти без грудочок! Потім готуємо пампушки.
Для цього злегка розігріємо сковорідку, змажемо її будь-яким маслом і ложкою викладемо однакову кількість тіста, щоб вийшли рівні і красиві коржі. Потім відправляємо їх випікатися в розігріту до 170 градусів духовку.
Випікати слід недовго, щоб у пампушок з'явився гарний жовтий колір. Далі готові пампушки викласти на рівну поверхню і остудити.
Поки пампушки остигають, приготуємо густий (!) Крем.
У вогнетривкої посуді змішаємо сметану, цукор і какао, поставимо на середній вогонь. Помішуючи, доведемо вміст посуду до кипіння.
Крем повинен вийти густий, інакше тістечка попливуть.
Остиглі коржі змастити кремом і зібрати башточку. Зібрані тортики прикрасити шоколадом або крихтою - бісквітної або горіховою.
Тістечка обов'язково потрібно остудити, щоб вони встигли просочитися.
Кількість порцій: 3-4