Шоколадний пиріг з горіховою глазур'ю

Інгредієнти:

  • несолоного вершкового масла - 1 Чашка
  • какао - 1/2 Чашки
  • цукру - 2 Чашки
  • гарячої води - 1 Стакан
  • борошна - 2 Чашки
  • соди - 1 Чайна ложка
  • солі - 1/4 чайної ложки
  • сколотин - 1/2 склянки
  • яйця - 2 Штуки
  • ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
  • палички несолоного вершкового масла - 1 3/4 Штуки (глазур)
  • какао - 1/2 Чашки (глазур)
  • молока - 6 Ст. ложок (глазур)
  • ванільного екстракту - 1 Чайна ложка (глазур)
  • солі - 1/4 чайної ложки (глазур)
  • цукрової пудри - 4 Чашки (глазур)
  • горіхів - 1/2 склянки (глазур)
Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити масло в середній каструлі на середньому вогні.

Зняти з вогню і перемішати з какао.

Збити з цукром і додати гарячу воду, перемішати. У середній мисці перемішати борошно, соду і сіль.

Додати борошняну суміш в каструлю і перемішати.



У середній мисці злегка збити сколотини, яйця і ваніль. 2. Повільно влити шоколадну суміш і збити віночком.

3. Вилити тісто на деко, застелене пергаментом. Випікати протягом 20-22 хвилин. 4. Зробити глазур.

Дрібно нарізати горіхи. У середній каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні.

Зняти з вогню і перемішати з какао.

Додати молоко, ваніль і сіль, ретельно перемішати. Додати цукрову пудру, по 1 склянці за раз, і перемішати до однорідності.

Додати подрібнені горіхи і перемішати.

5. Прибрати готовий пиріг з духовки. Залити пиріг рівномірно приготовленої теплою глазур'ю.

Дати охолонути протягом як мінімум 15 хвилин перед подачею.

Кількість порцій: 8-10


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Шоколадний пиріг з горіховою глазур'ю