Шоколадно-вишневі тістечка

Інгредієнти:

  • сушеної вишні, крупно нарізаною - 11/4 Чашки
  • вершкового масла - 11/4 Чашки
  • цукрового піску - 1 Стакан
  • води - 2/3 склянки
  • какао - 1/2 склянки
  • солі - 1 Чайна ложка
  • світло-коричневого цукру - 3/4 Чашки
  • тертого кокосового горіха, злегка підсмаженого - 1 Чашка
  • плюс 7 1/2 чайні ложки борошна - 2 Чашки
  • велике яйце - 1 Штука
  • вишневого лікеру - 2 Ст. ложки
  • шоколаду, розрізаного на шматки - 1/2 Чашки
  • рослинне масло - 1 Частина
Інструкції

Розігріти духовку до 160 градусів. Змастити форму для випічки рослинним маслом.

У каструлі довести до кипіння вишню, 2 столові ложки вершкового масла, 1/4 склянки цукрового піску і води.

Варити на повільному вогні, помішуючи, поки майже вся рідина не вбереться, близько 15 хвилин. Зняти з вогню, розмішати в 1/4 склянки цукрового піску.



Дати охолонути, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться.

Змішайте разом в мисці какао-порошок, сіль, коричневий цукор, кокос і 2 склянки борошна. Додайте масло і змішайте суміш у блендері, поки тісто не стане кришитися.

Викладіть половину тіста в приготовану форму для випікання. Покладіть яйце, що залишилися 1/2 склянки цукрового піску і лікер в миску, збийте міксером на середньо-високій швидкості, близько 4 хвилин.

Додайте вишневу суміш і залишилися 7 1/2 чайної ложки борошна і перемішайте. Суміш рівномірно розподіліть по тесту і залийте зверху залишилася половиною тіста.

Випікати близько 50 хвилин. Дати повністю охолонути. Нарізати на квадрати.

Тістечка можуть зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі до 5 днів.

Кількість порцій: 10


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Шоколадно-вишневі тістечка