Тарт зі спаржею, грибами та сиром

Інгредієнти:

  • листа листкового тіста - 2 Штуки
  • свіжих грибів - 300 Грам
  • морської солі - 1 Чайна ложка
  • чорного перцю - 1/2 чайної ложки
  • свіжої спаржі - 450 Грам
  • цедри лимона - 1 Чайна ложка
  • сиру - 1 Стакан
  • сметани - 1/2 Чашки
Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Розкачати один лист тіста і розрізати його на 6 невеликих квадратів.

За допомогою маленького ножа, зробити невеликі надрізи (1 см) навколо по зовнішніх краях кожного квадрата. Повторити те ж саме з другим листом тесту.

2. Викласти квадрати на змащене маслом деко. За допомогою кисті змастити тісто невеликою кількістю рослинної олії.

3. Нагріти оливкова олія у великій сковороді. Нарізати гриби і викласти в сковороду.

Обсмажити гриби до коричневого кольору, після чого приправити їх половиною солі і перцю.

Викласти гриби у велику миску і остудити. 4. Нарізати спаржу по діагоналі на шматочки і додати в грибну суміш.

Ви можете злегка обсмажити спаржу разом з грибами.

5. Додати терту лимонну цедру, що залишилися сіль і перець, тертий сир і сметану. Перемішати всі інгредієнти разом.

6. Ложкою викласти начинку на квадрати тіста, залишаючи кордону по краях на 1 см. 7. Випікати від 20 до 22 хвилин.

Нарізати на скибочки і подавати.

Кількість порцій: 12


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Тарт зі спаржею, грибами та сиром