Інгредієнти:
Інструкції
Нагріти гриль до середньої температури. У великій мисці змішати спаржу, зелений лук і 1 столову ложку масла від помідорів, приправити сіллю і перцем.
Обсмажувати на грилі, перевертаючи іноді, поки овочі не стануть м'якими, від 6 до 9 хвилин. Дати охолонути і нарізати спаржу і цибулю на 3 частини.
Змастити великий аркуш для випічки 1 столовою ложкою олії від помідорів.
На злегка посипаною борошном робочій поверхні розділити тісто навпіл. Сформувати два овалу діаметром 22 см.
Викласти на підготовлені листи для випічки і змастити маслом.
Випікати на грилі від 2 до 3 хвилин. Перекласти обсмаженої стороною вгору на лист для випічки.
На тісто викласти рикотту, спаржу, зелений лук і помідори, розподіливши рівномірно.
Приправити сіллю і перцем. Обсмажувати на грилі, поки рикотта не розплавиться, від 3 до 5 хвилин.
Викласти піцу на обробну дошку, розрізати навпіл і подавати.
Кількість порцій: 4