- листкового тіста - 250 Грам
- яйце - 1 Штука
- рослинного масла - 2 Ст. ложки
- цибулини - 2 Штуки (начинка)
- сметани - 150 Грам (начинка)
- печериць - 200 Грам (начинка)
- відвареної курки - 500 Грам (начинка)
- сіль і перець - За смаком (начинка)
Листковий пиріг з куркою неймовірно смачний і ситний. Приготування: Розігріти рослинну олію в сковороді. Подрібнити печериці та цибулю, викласти в сковороду і обсмажити до готовності. Приготувати начинку. Для цього подрібнити куряче м'ясо і змішати зі смаженими грибами і цибулею. Перемішати начинку зі сметаною, приправити сіллю і перцем за смаком. Розігріти духовку до 180 градусів. Розкачати з листкового тіста диск і викласти в круглу форму. Зверху викласти начинку. З тесту зробити смужки і викласти поверх начинки гратами. Змастити поверхню збитим яйцем і випікати в духовці 30 хвилин до золотистої скоринки.
Кількість порцій: 6