- Сир - 250 Грам
- Борошно - 8 Ст. ложок
- Цукор - 2 Ст. ложки
- Сир - - За смаком
- Яйце - 1 Штука
- Сіль, вершки, мед - - За смаком
У глибокому посуді гарненько змішати борошно, сир, натертий сир, яйце, сіль і цукор. Тісто замішувати до тих пір поки воно не стане добре прилипати до рук. З тіста скачайте ковбаску, катайте його в борошні, так воно не буде приставати до пальців. Для краси нарізайте ковбаску "на косичка" (так як на фотографії). Нарізані вареники опустіть в киплячу, посоленную воду. Варіть близько 2-3 хвилин. Але обов'язково стежте, щоб вареники не прилипали до дна. Зварені вареники викладайте в глибоку тарілку і додайте для смаку мед і вершки.
Кількість порцій: 3-4