Вареники-Крученики пісні

Інгредієнти:

  • Вода - 0,5 склянки
  • Борошно - 1 Стакан
  • Сіль - За смаком
  • Олія - 2 Ст. ложки
  • Капуста квашена - За смаком (начинка)
Інструкції

1. У першу чергу приготуємо тісто. У мисці змішуємо сіль і борошно, дві ложки рослинної олії вливаємо в окріп, і заварюємо цим окропом борошно.

Досить енергійно розмішуємо, сформуємо кулю і потім кладемо його в целофановий кульок. Залишаємо до охолодження.

Потім розміром з волоський горіх відриваємо кульки від тесту, і кожен з них розгортаємо.

2. Начинкою служить у нас квашена капуста. Капусту кладемо на краєчок коржі, і потім звертаємо в рулет.

Проробляємо це з кожною коржики. 3. На розігрітій сковороді з рослинним маслом (бажано щоб сковорода була глибокою), обсмажуємо крученики.

Обсмажуємо до золотистого кольору. 4. Потім в сковороду вливаємо окріп і накриваємо кришкою.

Хвилин п'ять-десять тушкуємо. Тепер приготуємо до вареників соус.

Очищаємо і дрібно нарізаємо лук, до золотистого кольору його обсмажуємо, вливаємо сюди томатного соку і до загустіння проваримо.

Спеції додаємо в самому закінченні. 5. Вареники-крученики готові. Смачного!

Кількість порцій: 6


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Вареники-Крученики пісні