Запіканка з рікоттою і шпинатом

Цей рецепт з фото допоможе вам приготувати дуже смачний, корисний і ситний сніданок. Більш того, страва виходить дієтичним, його можна порекомендувати людям, які борються із зайвою вагою або просто стежать за своєю фігурою. Запіканка з рікоттою і шпинатом готується досить швидко і просто, однак на ранковому столі виглядає в якійсь мірі навіть святково. Корисно, красиво і смачно! Рецепт запіканки з шпинатом і рікоттою: 1. Миємо шпинат, даємо воді стекти. Кладемо шпинат в абсолютно чисту (без масла) сковороду і тушкуємо під закритою кришкою на повільному вогні - 7-10 хвилин. 2. Шпинат перекладаємо в тарілку, трохи розминаємо за допомогою виделки. Додаємо до шпинату збиті яйця, борошно і сіль. Добре перемішуємо. Потім додаємо рикотту, перемішуємо. 3. Форму для випікання змащуємо рослинним маслом. Викладаємо в неї нашу суміш, ставимо в розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо 30-35 хвилин. 4. Запіканка з рікоттою і шпинатом готова! Подавати зі сметаною або йогуртом.

Кількість порцій: 3-4