Зелені оладки Пропоную приготувати овочеві оладки - зелені оладки зі шпинатом, і зеленим горошком. Крім того, що оладки виходять смачними, вони ще й досить корисні. Шпинат багатий вітамінами А, С, фолієвою кислотою, кальцієм, калієм і магнієм. Він покращує жировий і вуглеводний обмін, допомагає засвоєнню білка, стимулює зниження ваги.
Інгредієнти:- Шпинат заморожений 120 г
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Молоко 50 мл
- Яйця курячі 1 шт.
- Горошок заморожений 50 г
- Масло вершкове 15 г
- Сіль 2 г
- Перець чорний мелений 1 г
- Олія соняшникова рафінована 30 мл
- Розпушувач 2 г
- Крок 1 Для приготування оладок зі шпинату і зеленого горошку нам знадобляться заморожені шпинат і горошок, яйце куряче, масло вершкове, молоко, борошно, сіль, перець чорний мелений.
- Крок 2 Заморожений шпинат з'єднати з яйцем і молоком. Подрібнити за допомогою блендера.
- Крок 3 В подрібнену масу додати сіль і перець.
- Крок 4 Вмішати борошно з розпушувачем.
- Крок 5 Вмішати зелений горошок і розтоплене масло.
- Крок 6 Набирати масу столовою ложкою і випікати оладки на сковороді на олії. Вогонь - середній.
- Крок 7 Подавати оладки зі сметаною.