Оладки на кислому молоці

Інгредієнти:

• Кисле молоко - 1 Стакан (Беремо тільки густу частину, сироватку (рідку НЕ беремо))
• Яйця - 2 Штуки
• Борошно - 1/2 склянки (Муки стільки, щоб тісто було не сильно рідким, але й не твердим.)
• Сода - 1/2 чайної ложки

Молоко квасимо при кімнатній температурі до утворення густої маси у верхній частині банки. Знімаємо молочну масу у верхній частині банки.

Додаємо 2 яйця, сіль за смаком, столову ложку цукру і перемішуємо. Після цього - додаємо борошно.

Викладаємо на сковорідку на середній вогонь. Обсмажуємо з двох сторін. Оладки готові! Смачного!

Кількість порцій: 2