Оладки з топінамбура

Інгредієнти:
  • Топінамбур - 400 Грам
  • Морква - 150 Грам
  • Яйце - 1 Штука
  • Борошно - 4 Ст. ложки
  • Сіль - - За смаком
Інструкції

Інгредієнти для приготування оладок. Ось так виглядає сирої топінамбур. Топінамбур очищаємо від шкірки, як картопля, і натираємо на дрібній тертці (можна кухонним комбайном). Сиру моркву очищаємо і теж натираємо на дрібній тертці, додаємо до тертого топінамбуру. Розбиваємо в тісто яйце, додаємо борошно і сіль. Перемішуємо ложкою до однорідності. У сковороді розігріваємо трохи олії, ложкою викладаємо невелику кількість тіста і обсмажуємо оладки з двох боків до рум'яної скоринки. Подавати оладки з топінамбура рекомендую зі сметаною. Приємного апетиту.

Кількість порцій: 2-3

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Оладки з топінамбура