- борошно - 2 склянки
- молоко - 1 Стакан
- вода - 1/2 склянки
- яйця - 4 Штуки
- оливкова олія - 3 ст. ложки
Змішати яйця і борошно, потім додати воду. Консистенція тіста повинна бути не густий. Найкраще витримати тісто протягом 1 години. Додайте ще трохи води при необхідності. Нагріти сковороду і додати шматочок масла. Використовуючи ківш, влити тісто на сковороду, розподіляючи по всій площі тонким шаром. Як тільки млинець почне відходити по краях, пора перевертати на іншу сторону. Ви можете подати млинці з будь-якою начинкою. Все залежить тільки від вашої фантазії. Смачного!
Кількість порцій: 10