- мінеральної води - 500 мілілітрів
- борошна - 1 Стакан
- яйця - 3 Штуки
- цукру - 2 чайні ложки
- солі - 1 Щіпка
- рослинного масла - 2 Ст. ложки
Млинці на мінеральній воді виходять дуже м'якими і ніжними. Приготування: Розчинити сіль і цукор в мінеральній воді. Додати рослинне масло, яйця і перемішати. Поступово додати борошно, постійно помішуючи при цьому. Борошно потрібно додавати до тих пір, поки тісто не буде по консистенції нагадувати рідку сметану. Розігріти олію в сковороді. За допомогою ополоника вилити тісто в сковороду і обсмажити млинець до рум'яного кольору. Перевернути млинець дерев'яною лопаткою і обсмажити з іншого боку до готовності. Подавати млинці гарячими.
Кількість порцій: 4