Інгредієнти:
Інструкції
Просіваємо в миску борошно, додаємо сіль. Туди ж додаємо яйця, молоко, цукор і соду.
Збиваємо віночком до утворення однорідної маси. У самому кінці, не припиняючи збивати, додаємо в тісто рослинне масло.
На виході повинно вийти гладке рідке тісто для млинців без грудочок.
Розігріваємо сковороду, злегка змащуємо рослинним або вершковим маслом (багато не треба, адже ми вже додали трохи олії в тісто). Виливаємо тісто на сковороду, рівномірно розподіляючи його по всій площі сковороди.
Приблизно через 30-40 секунд лопаткою перевертаємо млинець на іншу сторону. Готуємо ще 15-20 секунд з іншого боку, після чого акуратно витягаємо млинець з розпеченої сковороди.
Аналогічним чином готуємо млинці з залишився тесту. Готово!
Кількість порцій: 4