- Помідори - 2 Штуки
- Козячий сир - 250 Грам
- Часник - 2 зубчики
- Свіжий розмарин - 1 Штука (гілочка)
- Лимонний сік - 1 Ст. ложка
- Вершки - 2 Ст. ложки
- Цедра лимона - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 Щіпка (за смаком)
- Мелений чорний перець - 1 Щіпка (за смаком)
Помідори вимити, зрізати верхівки і вичистити вміст. Часник очистити від шкірки і разом з гілочкою розмарину дрібно подрібнити. Козячий сир розтерти з отриманої часниковою масою і розмарином, лимонним соком і цедрою, вершками. Отриману суміш посолити, поперчити за смаком. Порожні помідори заповнити сирною масою. Подавати з хрусткою булочкою.
Кількість порцій: 1-2