- картопля - 2 Штуки (відварити в солоній воді)
- помідори - 2 Штуки
- козячий сир - 50 Грам
- сіль - 1 Щіпка (за смаком)
- цукор - 1 Щіпка (за смаком)
- базилік - 6 Штук (великі листя)
- базилік - 12 Штук (маленьких листя)
- оливкова олія - 1 Штука
Відварити картоплю "в мундирі". Очистити і нарізати середніми кільцями. Нарізати помідори гуртками. Нарізати сир півкільцями. В ідеалі, ви повинні мати рівну кількість шматочків для всіх трьох компонентів. Для 2 осіб, приблизно 6 скибочок помідорів, картоплі і сиру. Посипте помідори невеликою кількістю цукру. Картопля посипати сіллю. Розкласти на тарілці помідори, картопля і сир по порядку у вигляді кола. Зверху посипати листям базиліка. Полити оливковою олією і подати до столу.
Кількість порцій: 2