- води - 1/3 склянки
- банку (450 г) гарбузового пюре - 1 Штука
- яйця - 2 Штуки
- ванільного екстракту - 1 Ст. ложка
- спецій для гарбузового пирога - 2 чайні ложки
- коробка (540 г) борошна для пирога - 1 Штука
- соди - 1 Чайна ложка
- коричневого цукру - 1 Чашка
- пшеничного борошна - 1/2 склянки
- волоських горіхів - 1/3 Чашки
- топленого вершкового масла - 4 Ст. ложки
- цукрового піску - 1/4 Чашки
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- жирних вершків - 1/4 Чашки
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати воду, гарбузове пюре, яйця, 1 столову ложку ванільного екстракту і спеції для гарбузового пирога. 2. Додати борошно з коробки і перемішати до однорідності. Змастити форму для пирога маслом і вилити в неї приготоване тісто. 3. У невеликій мисці змішати 1/2 чашки коричневого цукру, 1/2 чашки пшеничного борошна, подрібнені горіхи і розтоплене вершкове масло. 4. Посипати отриманою сумішшю верхівку пирога. Випікати пиріг 25-30 хвилин, поки зубочистка, вставлена в центр, не буде виходити чистою. 5. Щоб приготувати глазур, змішати залишилися 1/2 чашки коричневого цукру, цукровий пісок, 1 чайну ложку ванільного екстракту і жирні вершки в каструлі, довести до кипіння. Зняти з вогню і перемішати, поки весь цукор не розчиниться. 6. Коли пиріг буде готовий, наколоти його за допомогою зубочистки. Залити глазур'ю пиріг, щоб покрити всю поверхню. Подавати пиріг теплим або кімнатної температури.
Кількість порцій: 18