- борошно - 400 Грам
- порошок для випічки - 1 Чайна ложка
- сіль - 1 Щіпка
- коричневий цукор - 170 Грам
- вершкове масло - 275 Грам
- цукровий пісок - 200 Грам
- яйця - 3 Штуки
- шоколад - 350 Грам
- фісташки - 80 Грам
Подрібніть фісташки та шоколад на невеликі шматочки. Це цілком можна зробити ножем. Ядра горіхів нарізати на 4 частини. Об'єднати в мисці вершкове масло, коричневий цукор і збити міксером. Потім додати яйця по одному, кожен раз гарненько збиваючи. В іншій мисці об'єднати борошно, сіль і порошок для випічки, ретельно все перемішати. Змішати суміші в різних мисках між собою. Потім додати фісташки і шоколад, ще раз перемішати. потримайте тісто протягом 15 хвилин в холодильнику. Розігріти духовку до температури 180 C. Випікати печиво близько 15 хвилин на деку (до коричневого кольору). Печиво повинне вийти злегка м'яким, а не жорстким.
Кількість порцій: 4