Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти духовку до 190 градусів. Змішати борошно, сіль і соду разом у невеликій мисці.
У великій мисці збити разом масло і цукор.
Додати яйце і збити. Додати арахісове масло і збити. Перемішати з ваніллю.
Додати борошно в два заходи і перемішати до однорідності. 2. Розкачати з тіста невеликі кульки, використовуючи 1 столову ложку тесту для двох штук печива.
Викласти кульки на деко, застелене пергаментним папером. 3. М'яко надавати кожен кульку виделкою в двох напрямках, щоб вийшла решітка на поверхні.
Злегка посипати печиво цукром. 4. Запікати 12 хвилин до коричневого кольору. Дати печінкою охолонути.
5. Зробити крем. Помістити нарізаний шоколад в невелику миску.
У маленькій каструлі на середньому вогні нагріти вершки і кукурудзяний сироп, довести до кипіння і зняти з вогню. Повільно вилити вершки на шоколад.
Перемішати гумовим шпателем, поки весь шоколад не розтане і не перемішається з вершками. Дати охолонути протягом 10-15 хвилин.
Викласти 1-1 1/2 чайні ложки крему на нижню частину половини печива, накрити зверху залишилися половинками і злегка придавити. Дати постояти протягом 20-30 хвилин перед подачею.
Кількість порцій: 6-8