- жиру - 1 Стакан
- коричневого цукру - 2 Склянки
- яйця - 3 Штуки
- кислого молока - 1 Стакан
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- борошна - 3 склянки
- розпушувача - 1 Чайна ложка
- соди - 1 Чайна ложка
- солі - 1/2 чайної ложки
- меленої кориці - 1 Чайна ложка
- вівсяних пластівців - 2 Склянки
- подрібнених волоських горіхів - 1 Стакан
- родзинок - 1 Стакан
- напівсолодке шоколадної крихти - 1 Стакан
Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С). Змастити деко. У великій мисці, збити жир і цукор до отримання легкої і пухнастою маси. Продовжуючи збивати додати яйця по одному, потім додати ваніль і кисле молоко. Змішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю, поступово додати в кремову суміш. Нарешті, додати вівсяні пластівці. Викласти округленням ложками на підготовлені листи. Випікати 12 - 15 хвилин у попередньо розігрітій духовці. Дати печінкою охолонути на деку протягом 5 хвилин, потім викласти на грати, щоб повністю охолодити.
Кількість порцій: 84