- фініків, без кісточок і нарізаних - 1/3 склянки
- окропу - 1/2 склянки
- борошна - 1 Стакан
- несолодкого какао-порошку - 1/4 склянки
- розпушувача - 1 Чайна ложка
- жиру - 3/4 склянки
- білого цукру - 1/4 склянки
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- кукурудзяних пластівців - 2 Склянки
У маленькій чашці, покрити нарізані фініки окропом і дати вбратися протягом 10 - 15 хвилин. (При необхідності додати ще окропу) Злийте рідину. Змішати борошно, какао і розпушувач і відкласти в сторону. У великій мисці збити жир з цукром до легкої і пухнастою маси. Додати фініки і вбити ванільний екстракт. Поступово ввести сухі інгредієнти. Додати кукурудзяні пластівці. Відірвати шматочки тіста (розміром з горіх). Скачати в кульки і покласти 1-1 / 2 дюйми один від одного на непромазанний маслом деко. Випікати при температурі 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С) протягом 12 - 15 хвилин. Охолодити на решітці.
Кількість порцій: 48