Просте печиво Домашня випічка завжди актуальна і завжди краще будь купленої! Іноді хочеться приготувати шедевр у вигляді торта Наполеон або Чізкейк, а іноді й просто якогось печива до чаю. Часу як правило на такі ласощі йде не багато, а задоволення величезна: по-перше сам приготував десерт (ну і нехай що дуже простий), а по-друге солодке завжди свято!
Пропонований рецепт дуже простий у виконанні. Необхідні найпростіші продукти: борошно, маргарин, яйце і трохи сметани, так же рецепт не вимагає спеціальної техніки.
Присипати печиво цукровою пудрою потрібно рясно і ретельно, в тесті цукру немає. І ще, якщо ви затіяли приготування, і раптом у вас з'явилися невідкладні справи, ви можете сміливо відправити замішане тісто в холодильник, попередньо загорнувши його в харчову плівку, воно там може легко зберігатися до 2-3 днів! Форму можна надавати довільну - і видавлювати формочками фігурки або просто склянкою, або як в нашому варіанті - порізати на прямокутники.
В результаті у вас вийти смачне і просте печиво до чаю.
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування печива візьмемо борошно, яйце, сметану і маргарин кімнатної температури.
- Крок 2 З'єднати маргарин, яйце і сметану - добре все розмішати.
- Крок 3 Потім поступово додаємо борошно, замішуючи тісто.
- Крок 4 В результаті тісто має легко відставати від рук і бути еластичним.
Готове тісто загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 30-40 хвилин.
- Крок 5 Присипати робочу поверхню борошном і розкачати корж товщиною 1 см, а потім порізати його на прямокутники-печива.
Обрізки з'єднати і повторити ще раз, так з усього тесту вирізати печива.
- Крок 6 Викласти печиво на деко, застелене пергаментним папером, і рясно присипати меленою корицею і цукровою пудрою.
- Крок 7 Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці 20-25 хвилин до рум'яного кольору.