- борошна - 2 склянки
- солі - 1 Чайна ложка
- масла - 1 Стакан
- води - 1 Стакан
- яйця - 3 Штуки
- білого цукру - 2 Склянки
- сколотин - 1/2 склянки
- соди - 11/2 Чайних ложки
- розпушувача - 1/2 чайної ложки
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- мигдального екстракту - 1 Чайна ложка
- Глазур: вершкового масла - 1/2 склянки
- молока - 5 Ст. ложок
- пачка цукрової пудри, просіяне - 1 Штука
- подрібнених горіхів пекан - 1 Стакан
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
Розігріти духовку до 400 градусів за Фаренгейтом (200 градусів С), змастіть жиром і присипте борошном форму для випічки. Змішайте борошно і сіль у великій мисці. Вилити 1 стакан вершкового масла з водою в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Зняти з вогню і відкласти, щоб охолодити. Збити яйця в окремій мисці, додати цукор, сметану, суміш масла, соду, розпушувач, ванільний екстракт і екстракт мигдалю, поки добре не змішано. Залити яєчну суміш в суміш борошна і перемішати. Вилийте тісто в підготовлену форму для випічки. Випікати в попередньо розігрітій духовці близько 15 хвилин. Охолодити. Щоб зробити глазур, покласти 1/2 склянки вершкового масла і молока в каструлю і довести до кипіння на середньому вогні. Зняти з вогню, і вбити цукрову пудру, горіхи пекан і ванільний екстракт. Покрити охолоджений торт теплою глазур'ю.
Кількість порцій: 24