Інгредієнти:
Інструкції
Варити спаржу в підсоленій киплячій воді, діставати коли майже готові (ще трохи хрусткі). Дістати і покласти під холодну воду, потім процедітьі висушити.
Потім нарізати.
Очистити, промити і висушити гребінці. Сильно нагріти олвковое масло на сковороді.
Викласти гребінці і смажити хвилин 1 - 2 з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневого кольору. Трохи прибрати вогонь і додати спаржу.
Додати натертий пармезан. І готувати, перемішуючи 1-2 хвилини.
Викласти на гарячі тарілки і відразу ж подавати.
Кількість порцій: 4