Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Помістити крекери у великій закривається поліетиленовий пакет і злегка розчавити за допомогою качалки.
Відставити убік. Розділити броколі на суцвіття. Довести до кипіння воду в каструлі.
Додати брокколі і дати покипіти 1 хвилину. Злити воду і відставити убік. 2. Нарізати плавлений сир на шматки.
Викласти у велику каструлю. Додати молоко, вершки, сіль, чорний перець і кайенский перець.
3. Розтопити масу до однорідної консистенції, постійно помішуючи.
Перемішати з гірчицею, якщо ви її використовуєте. 4. Додати брокколі в сирний соус.
5. Потім додати половину подрібнених крекерів. 6. Перемішати, потім влити суміш у змащену маслом форму для випічки.
7. Посипати зверху залишилися подрібненими крекерами, потім добре посипати чорним перцем.
8. Випікати кассероль протягом 15-20 хвилин, до золотистого кольору, поки сир не почне вирувати.
Кількість порцій: 12