- борошно пшеничне - 600 Грам
- гарбуз - 200 Грам
- дріжджі - 20 Грам
- яйце - 1 Штука
- цукор - 2 Ст. ложки
- вода - 1 Стакан
- вершкове масло - 4 Ст. ложки
- мигдаль рубаний - 50 Грам
- сіль - 1 Щіпка
Дріжджі розчиняються в теплій воді, після чого в них всипається борошно і додається цукор. Далі слід яйце, масло і сіль. З наявних інгредієнтів замісіть тісто. Як тільки воно готове, накрийте його рушником і залиште години на три, Обмять в процесі 2 рази. Гарбуз натирається на тертці, яка потім додається в готове тісто, перемішується і знову залишається для того, щоб піднятися. Сформуйте кульки, розкачайте їх, а потім виконайте в кожному невеликий отвір за допомогою виїмки. Бублики кладуться на деко з пергаментом і якийсь час піднімаються. Запікайте 20 хвилин при 200 С.
Кількість порцій: 8