Салат з кабачків з кедровими горішками

Інгредієнти:
  • кабачків - 300 Грам
  • солодкий червоний перець - 1 Штука
  • рослинної олії - 200 мілілітрів
  • салату ромен - 100 Грам
  • кедрової олії - 40 мілілітрів
  • лимонного соку - 20 мілілітрів
  • чорного меленого перцю - 1/4 чайної ложки
  • солі - 1/4 чайної ложки
  • суміші прованських трав - 1/2 чайної ложки
  • меду - 10 Грам
  • кедрових горішків - 50 Грам
Інструкції

1. Нарізати кабачки скибочками, півколом або четвертинками товщиною 0,5-0,7 см. Нарізати солодкий перець соломкою. Обсмажити овочі в рослинному маслі в сковороді. 2. Промити салат, обсушити і нарвати руками в салатник. Додати смажені овочі. 3. Щоб приготувати заправку, перемішати кедрова олія, лимонний сік, спеції і мед. Збити виделкою до однорідності. Заправити салат і перемішати. 4. Обсмажити кедрові горішки на сухій сковороді до рум'яного кольору. Посипати горішками салат і теплим або охолодженим.

Кількість порцій: 3-4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат з кабачків з кедровими горішками