Курячі ніжки - одна з найбільш апетитних частин курки. Смачне, поживне куряче м'ясо обожнюють у всьому світі, і готувати таке м'ясо вміє кожна друга господиня. Дуже часто можна побачити на вулиці невеликі кіоски, де прекрасно готують на грилі куряче м'ясо. А скільки різновидів рецептів приготування курячих ніжок, просто не перелічити за раз. Найпоширеніші - це гриль, копчення і просто жарка. Але кулінари всього світу знають, як прикрасити і поліпшити рецепт курячих ніжок. Вони використовують різні панірування, навіть фарширувати примудряються. Для хороших господарок, у нас є чудовий рецепт приготування курячих ніжок. Покрокові фото допоможуть вам швидко і смачно приготувати даний рецепт.
Інгредієнти:- Яйця курячі 3 шт.
- Томати сушені з орегано 20 ч. Л.
- Перець чорний мелений 1 ч. Л.
- Борошно пшеничне 300 г
- Молоко 140 мл
- Олія соняшникова рафінована 20 мл
- Куряча гомілка 1000 г
- Крок 1 У невеликій мисці збийте яйця, додайте туди ж молоко і добре все змішайте віночком.
- Крок 2 В іншій мисці змішайте всі сухі інгредієнти.
- Крок 3 Візьміть курячу ніжку і занурте її в яєчно-молочну суміш, а потім відразу в суху суміш.
- Крок 4 Так само продовжуйте з іншими курячими ніжками.
- Крок 5 Розігрійте на плиті сковороду з маслом і акуратно помістіть курячі ніжки на сковороду. Смажте курку на невеликому вогні приблизно 25 хвилин, перевертаючи ніжки час від часу. Можна додати перець чилі для повноти смаку.
- Крок 6 Коли будете витягати курячі ніжки з сковороди, потримайте їх небагато над серветкою, щоб стік зайвий жир.
- Крок 7 Цю страву можна подавати з будь-яким гарніром. Смачного!