Взагалі риба як продукт харчування дуже популярна. У ресторані, в кафе, навіть в їдальні рибу можна спробувати в різному виконанні. Приготувати можна як річкову, так і морську. Зараз морської риби в магазині величезний вибір. Так що беріть всі можливі рецепти і вперед! Існує один прекрасний рецепт приготування цього продукту-це риба в клярі. Як же приготувати рибу в клярі? Тут є кілька варіантів. Все залежить від клярі, він може готуватися по - різному, з різними інгредієнтами. Найпопулярніший спосіб приготувати в клярі, це просто обваляти її в борошні і обсмажити. Але є рецепти більш оригінальні. Один з хороших рецептів приготування, ми покажемо тут. Обов'язково скористайтеся ним.
Інгредієнти:- Яйця курячі 1 шт.
- Сир Пармезан 100 г
- Панірувальні сухарі 100 г
- Борошно пшеничне 100 г
- Олія соняшникова рафінована 50 мл
- Лосось 500 г
- Вода 50 мл
- Крок 1 Разморозьте рибу, якщо це необхідно.
- Крок 2 Викладіть хлібні крихти в миску. В іншій мисці збийте яйце з невеликою кількістю води.
- Крок 3 Шматочки риби обваляйте в борошні.
- Крок 4 Далі опустіть шматочки в яєчну суміш, а далі в хлібні крихти, так щоб риба виявилася вся в паніровці.
- Крок 5 Помістіть шматочки риби в сковороду з нагрітим маслом. Готуйте близько 15-20 хвилин.
- Крок 6 Блюдо вийшло не тільки смачним і апетитним, але і красивим. Подавати рибу потрібно з майонезом, сиром пармезаном або соусом Тар-Тар. Смачного!