- Молоко - 1 Стакан
- Вершкове масло - 2 Ст. ложки
- Борошно - 0,5 склянки
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Яйця - 2 Штуки
- Ванілін - 1/2 чайної ложки
- Ром - 1/2 Ст. ложки
Борошно просіяти разом з цукром, в цей час масло разом з молоком прокип'ятити і остудити. Яйце і один жовток збити і влити в борошно, акуратно перемішати і отриману суміш влити в теплу суміш з молока і масла. Суміш вийде досить рідкою. Накрити миску плівкою і відправити на ніч у холодильник. Суміш стане помітно густіше. Формочки змастити вершковим маслом і розлити по них тісто. Формочки відправити запікатися в розігріту до 180 градусів духовку. Запікати слід при такій температурі близько 15 хвилин, потім вогонь зменшити до мінімального. Готовність визначати за зовнішнім виглядом. Каннель можна подавати як у формочках, так і без. Як теплими, так і остиглими!
Кількість порцій: 3-4