Яблучний пиріг в мікрохвильовці Цей чудовий пиріг готується дуже швидко - 10 хвилин у мікрохвильовій печі, і на нашому столі красується м'яка, ароматна випічка з карамельною заливкою і соковитими м'якими фруктами! Структура тесту у готового пирога чимось нагадує губку, а карамель завдяки вершковому маслу виходить не густий, а як соус, яким можна поливати порції пирога.
Яблука і нектарини можна сміливо замінити іншими фруктами по сезону і за вашим смаком, відмінним варіантом стануть банани, груші, вишні, ягідні мікси. Подавати такий пиріг найкраще з молоком!
Інгредієнти:
- Крок 1 Для приготування пирога з карамеллю, яблуками і нектаринами нам знадобиться пшеничне борошно, яйця, цукор, молоко, вершкове масло, розпушувач, кип'ячена вода, яблука і нектарин.
- Крок 2 Яблука чистимо, нектарин добре миємо, нарізаємо скибочками.
- Крок 3 У форму для випічки (я використовую силіконову форму, в якій можна випікати в мікрохвильовій печі) насипаємо рівномірним шаром 6 ст. л. цукру і вливаємо 3 ст. л. кип'яченої води.
Ставимо в мікрохвильову піч на 4 хвилини на потужності 800 Вт
- Крок 4 Тим часом, яйця збиваємо вінчиком з 2 ст. л. цукру.
- Крок 5 Вливаємо молоко в яєчну суміш і перемішуємо.
- Крок 6 Розпушувач змішуємо з борошном, висипаємо в тісто. Ретельно вимішуємо тісто для пирога.
- Крок 7 Дістаємо форму з готовою карамеллю з мікрохвильовки.
- Крок 8 Вершкове масло нарізаємо довільними шматочками і викладаємо на гарячу карамель.
- Крок 9 Зверху викладаємо скибочки яблук і нектарина.
- Крок 10 Заливаємо тісто і розподіляємо його по всій формі, закриваючи фрукти. Ставимо в мікрвоолновую піч на 10 хвилин на потужності 800 Вт
- Крок 11 Коли пиріг буде готовий, перевертаємо його на плоске широке блюдо - карамель виявиться зверху.
Подаємо з молоком, чаєм або кавою, на десерт.