- Масло - 200 Грам
- Пшеничне борошно - 250 Грам
- Борошно - 250 Грам
- Цукор - 250 Грам
- Ізюм - 150 Грам
- Ром - 60 Грам
- Яєчний жовток - 1 Штука
- Сіль - - За смаком
- Порошок для випічки - 1 Штука
У миску покладіть родзинки і влийте ром і залиште на 30 хвилин. Час від часу помішуйте. Увімкніть духовку і виставите температуру 170 ° С. Змішайте міксером, цукор і масло, потім додайте яєчний жовток і добре перемішайте. Просійте борошно з сіллю. Додайте до масла з цукром і добре переміщайте. Потім змішайте з родзинками в ромі. Візьміть трохи тесту в руки і якщо воно не тримає форму, додайте трохи вершкового масла. Тісто не повинно розвалюватися. Розділіть тісто на дві частини і скачайте в невеликі поліна. Потім зробіть їх квадратної форми. Наріжте скибочки товщиною 1 см. Покладіть на деко покритий пергаментним папером на відстані 1 см один від одного. Випікайте 15-20 хвилин. На половині процесу, дістаньте і поверніть лотки, для більш рівномірною випічки. Дістаньте з духовки і викладіть печиво охолоджуватися (як мінімум 20 хвилин, що б зміцнитися).
Кількість порцій: 6-8