- Куряча грудка - 2 Штуки
- Кукурудзяний крохмаль або борошно - 1 Чашка
- Яйце - 1 Штука
- Хлібні крихти - 1 Чашка
- Лимон - 1 Штука (для гарніру)
- Масло канола (або распсовое) - 1/2 Чашки (для смаження)
1. Наріжте курячу грудку на бажані "пальчики". Чим менше шматочки - тим швидше вони прожаряться. 2. Підготуйте три миски: одну - з кукурудзяним борошном або крохмалем, другий - зі збитим яйцем, третю - з хлібними крихтами. 3. Кожен шматочок умочіть в борошно, потім в яйце і крихти і випікайте в добре прогрітій сковороді з маслом до золотистого кольору. Масло має бути з товщину пальчиків. Готові шматки викладіть на паперовий рушник, щоб позбутися залишків олії. 4. За бажанням (якщо шматочки були досить великі), поріжте філе на більш дрібні шматочки. Подавайте з лимоном, рисом або овочами. Смачного!
Кількість порцій: 2