- Тонка вермішель - 2 Склянки
- Солоний арахіс - 0,5 Склянки
- Цибуля - 3 Штуки
- Борошно - 3 Ст. ложки
- Лимон - 1 Штука
- Приправи - - За смаком (коріандр, чілі, імбир, сіль)
- Оливкова олія - - За смаком
За допомогою блендера подрібнити арахіс у велику крихту. Цибулю дрібно нарізати і обсмажити в олії до напівготовності. Додати спеції і добре перемішати. Вермішель зварити в підсоленій воді до напівготовності (3 хвилин), потім процідити і промити кип'яченою водою. Далі вермішель викласти на сковорідку до цибулі. Вермішель з цибулею перемішати, потім додати до них горіхи і пару ложок борошна. Вміст полити соком одного лимона, накрити кришкою і потомить кілька хвилин. Посолити і приправити за смаком. Блюдо розкласти по тарілках і подавати.
Кількість порцій: 3-4