- Тигрові креветки - 12 Штук
- Сир фета - 100 Грам
- Заморожений зелений горошок - 150 Грам
- Лимон - 1/2 Штуки
- Часник - 3 зубчики
- Скибочки багета - 6 скибочок
- Сіль, чорний перець, оливкова олія - - За смаком
Заморожений зелений горошок потрібно відварити в киплячій воді 2-3 хвилини. Відкидаємо відварений горошок на друшляк. У блендері до однорідності подрібнюємо відварений горошок, фету і 1 зубчик часнику. Додаємо ложку оливкової олії, сіль, перець, ложку лимонного соку і ще раз перемішуємо. Очищені від панцира і кишкової вени тигрові креветки обсмажити на оливковій олії протягом 2-3 хвилин з кожного боку разом з одним зубчиком часнику і цедрою половини лимона. Багет обсмажуємо в тостері або на сухій сковороді, відразу ж натираємо одним зубчиком часнику. Наверх викладаємо пасту з зеленого горошку і тигрові креветки. Подаємо до столу відразу ж. Брускетта готова!
Кількість порцій: 3-4